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日前，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心根據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》規(guī)定，就植物炭黑擴(kuò)大使用范圍公開征求意見。該中心對(duì)植物炭黑的使用范圍，在04.04.01.02豆干類，04.05.02加工堅(jiān)果與籽類，07.01面包這三類別的添加量和使用效果，做了具體介紹。
植物炭黑：Vegetable Carbon，CNS號(hào)：08.138；INS號(hào)：153，功能分類：著色劑
用量和擬添加使用范圍說明：
食品分類號(hào)：04.04.01.02， 食品名稱：豆干類，最大使用量（g/kg）：按生產(chǎn)需要量使用
食品分類號(hào)：04.05.02， 食品名稱：加工堅(jiān)果與籽類，最大使用量（g/kg）：按生產(chǎn)需要量使用
食品分類號(hào)：07.01，食品名稱：面包，最大使用量（g/kg）： 按生產(chǎn)需要量使用
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